1、解毒 。內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性 , 能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì) , 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用 。
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化 。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化 。
3、防治糖尿病、降低血糖 。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素 , 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效 。
4、消除致癌物質(zhì) 。南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力 。
5、促進(jìn)生長發(fā)育 。南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì) 。
【南瓜子有哪些功效】6、預(yù)防心血管疾病 。吃南瓜子,對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機(jī)體氧化均有預(yù)防作用 。
7、預(yù)防腎結(jié)石 。南瓜子中含有大量磷質(zhì),如果人們常吃南瓜子 , 吸收其磷質(zhì),就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié) , 使之隨尿排出體外,達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的,還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出 。
8、治療血吸蟲癥 。南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用 。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲癥的首選食療之品 。
9、有助降壓 。南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用 。
10、防治牙齦萎縮 。南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì) 。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克 , 老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān);二是富含胡蘿卜素和維生素E , 這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦,預(yù)防牙齦萎縮 。
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