蔬菜|曬曬我家立秋后早餐,6天換著花樣吃,滿足全家口味,天天味道香( 二 )


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周六早餐 , 發面空心餅 , 油豆角香菇炒肉末 , 11種雜糧米糊 。
空心餅 , 面粉300克加干酵母3克拌勻 , 加水拌面絮 , 揉成光面團 , 放冰箱冷藏室發酵一夜 。 早起揉面團搓長條 , 切大劑子 , 搟圓 , 包入油酥封口 , 搟長用電餅鐺烙到鼓起 , 一切為二即可 。 油酥做法:普通面粉裝入小碗 , 澆上熱油攪勻 。
【蔬菜|曬曬我家立秋后早餐,6天換著花樣吃,滿足全家口味,天天味道香】油豆角香菇炒肉末 , 油豆角切后炒著吃 , 熟得快還省時 。 食材是油豆角、香菇、胡蘿卜和肉餡 。 先炒肉餡 , 再放油豆角粗絲、胡蘿卜丁和香菇 , 炒香后加少量水 , 蓋上鍋蓋 , 邊燜邊炒 , 湯汁燒沒 , 加鹽和蒜末調味 , 炒勻出鍋 。
曬曬我家立秋后早餐 , 6天換著花樣吃 , 滿足全家口味 , 天天味道香!

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