【龍巖土特產 餅】龍巖土特產李咸餅，棕褐色或黑褐色，有光澤 。扁圓形，帶核，不碎 。核不明顯露面，外表有皺紋，半濕潤，直徑在20毫米以上 。吸糖透心、組織飽滿、質濕潤、略柔軟，吃時無沙感 。咸、酸、甜適口，有余甘，有國藥和本品種的風味 。
李坯（李干）的加工有兩種方法：一種是將李用圓盤機一切為二，100公斤李加5公斤鹽（粉狀），在攪拌機里攪拌5分鐘，互相摩擦滲透，再加5公斤鹽，腌一個月左右；另一種是用草木灰先與李在攪拌機里攪拌5分鐘，用水洗干凈，然后再加鹽腌一個月 。
推薦閱讀
- 寧海中學對面的砂鍋大餅,靠近中學附近可以開什么店
- 為什么龍巖房價一直漲,龍巖的房價還會漲嗎
- 電烤箱 哪個好,電餅鐺好還是烤箱好
- 米餅機,"value":"128000"}}
- 龍巖房價下滑,龍巖的房價還會漲嗎
- 火爆周口30多年的老式燒餅,山東周口什么餅
- 探秘天倫月餅生產全過程,月餅生產線
- 龍巖新羅區房價分布,龍巖的房價怎么樣
- 龍巖各縣城房價走勢,你如何看待現今龍巖的房價
- 又卷燒餅怎么加盟,叉卷燒餅怎么加盟