1、魚子醬直接送入口中，先用牙齒將魚卵輕輕咬破，再用舌頭仔細品味 ， 然后才吞下去 。
2、用其他食物搭配，不能接受直接吃的人，薄片吐司、面包、餅干，只要不是味太沖的食物，都可用來與之搭配 。魚子醬常見的食法 ， 是在蘇打餅干上涂上少許魚子醬，細細地品味它的滋味；或在帶點咸味的小圓餅干上抹少許酸奶油，再鋪一點魚子醬食用；也可用四分熟的水煮蛋，敲開蛋殼后舀入一湯匙魚子醬食用 。
【魚子醬怎么吃】3、魚子醬最佳的搭檔是海鮮與河鮮，中國特有的幾款河海鮮也是絕配，例如黃魚、鰣魚，這些鮮味至極 ， 肉質細膩的魚類是首選，在部位的選擇上 ， 一定是魚肚檔的無刺部分是絕佳的，無需剃刺 ?？梢詫Ｐ南碛敏~子和魚肉的美味 。魚子醬也可以點綴于其他一些貝類的肉質之上 。在家使用罐裝魚子醬入菜的話，建議使用清淡的蔬菜，最好是落地果實，例如土豆、山藥等，低調平和的泥土清香會更好地帶出魚子醬的鮮味 。魚子醬不能與氣味濃重的輔料搭配 ， 如洋蔥或者檸檬都是禁止的 。
