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做法|夏已入秋 海天醬油好嗎？海天老抽調味梅干菜燒肉

【做法|夏已入秋 海天醬油好嗎？海天老抽調味梅干菜燒肉】 梅干菜燒肉 ， 是經常出現在我家餐桌上的一道家常菜 ， 主要是由梅干菜和五花肉經過小火燉制而成 。 味道醇厚不油膩 ， 軟糯鮮香 ， 讓人回味無窮 。 海天醬油好嗎？海天老抽做道梅干菜燒肉 ， 真是好吃到想哭 ， 久違的家鄉的味道.
做法|夏已入秋 海天醬油好嗎？海天老抽調味梅干菜燒肉
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梅干菜燒肉的做法和紅燒肉大致相同 。 五花肉下鍋炒出油脂 ， 再加入梅干菜小火燜煮 ， 梅干菜自身干香味道濃郁 ， 吸收了五花肉的油脂后更是香味撲鼻 ， 油潤醇香 。 與之同燒的五花肉 ， 被梅干菜吸收了油脂 ， 軟糯鮮香 ， 一點都不油膩 ， 非常的好吃下飯 。 梅干菜燒肉的制作方法非常簡單 ， 沒有我們想象的那么難 ， 今天把梅干菜燒肉的詳細做法分享給大家 ， 照著做 ， 比外面買的還要好吃 ， 海天醬油好嗎？海天老抽做道梅干菜燒肉 。
第1步、五花肉洗凈切成大一點的塊 。
第2步、冷水下肉 ， 加料酒 ， 蔥姜燒開煮一會兒 。
第3步、五花肉撈出來瀝水 ， 沖洗干凈 。 梅干菜提前泡軟 。
第4步、梅干菜擠干水分切碎 。
第5步、鍋里倒一點點油 ， 倒入五花肉煸炒出油 ， 炒至表面微黃 。
第6步、如果肉肥油太多可以往出倒一點 。 下入大料炒香 。
第7步、加入適量海天生抽 ， 海天老抽 ， 蠔油炒勻 。
第8步、倒入梅干菜一起翻炒 。
第9步、加入水燉 。
第10步、放入適量冰糖和鹽燜煮40分鐘 。
第11步、大火收汁 。 順便嘗一下味道咸淡進行補救 。
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梅干菜燒肉有多香 ， 吃到嘴里就有多感動 。 海天醬油好嗎？海天老抽做道梅干菜燒肉 ， 五花肉切塊 ， 熱鍋放糖燒熱后放肉炒糖色 ， 加入海天生抽海天老抽海天料酒翻炒加一點點說和梅干菜 ， 鑄鐵鍋燉1小時臨出鍋時再少加點鹽 ， 肉和菜你中有我我中有你融合了彼此的味道 。 必須配米飯吃 ， 每人都吃了兩大碗飯 。

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