蔬菜|麻辣香鍋也可以在家做哦，做法簡單，好吃又實惠 ，上桌秒光
麻辣香鍋也可以在家做哦 ， 做法簡單 ， 好吃又實惠， 上桌秒光
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【蔬菜|麻辣香鍋也可以在家做哦，做法簡單，好吃又實惠 ，上桌秒光】首先我們要將所有的蔬菜都清洗一邊 ， 將清洗干凈的蔬菜處理好 ， 蓮藕清洗干凈切成片 ， 金針菇和平菇清洗干凈去掉根部以后撕成小朵狀 ， 芹菜切成段 ， 大蝦清洗干凈去蝦線 ， 魷魚清洗干凈切成片 ， 五花肉切成片 ， 然后將藕清洗干凈 ， 用熱水焯一下撈出備用 ， 將金針菇、平菇、木耳、芹菜等也放進開水里 ， 焯一下水 ， 然后撈出來控干水分備用 。
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鍋內放油 ， 等油燒熱以后將五花肉放進去煸炒一下 ， 看到五花肉微微卷起的時候放干紅辣椒和花椒進去 ， 翻炒均勻 ， 放麻辣香鍋的鍋底料進去 ， 炒均以后將所有準備好的蔬菜放進去 ， 翻炒均勻 ， 為了防止粘鍋讓菜也更入味一點 ， 我們加一點點水進去 ， 翻炒均勻以后蓋上鍋蓋燜煮一會 ， 然后打開鍋蓋 ， 大火收汁 ， 看到鍋里沒水分以后就出鍋食用就可以了！
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