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蔥花|懶人餅做法，做一次能吃一個星期，早餐再也不愁了，上班簇的福音

大家好 ， 我是蓉兒 ， 今天我們來做
【懶人早餐餅】
， 做一次一周都不用早起 ， 非常適合愛賴床的你哦 。
蔥花|懶人餅做法，做一次能吃一個星期，早餐再也不愁了，上班簇的福音
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一說到早餐 ， 大家會想到什么關鍵詞？營養、美味、簡單、易做 ， 沒錯 ， 我想到的第一個關鍵詞就是“快” ， 尤其是現在的人都愛睡懶覺 ， 一點也沒有說錯 ， 每天早上都要在被窩掙扎好久 ， 才能鼓起勇氣起床 ， 那么留給早餐的時間就非常緊張了 。
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很多人都是匆匆忙忙就去上班 ， 早餐要么隨便對付兩口 ， 要么直接不吃 ， 這樣是非常不好的生活習慣 ， 不僅對我們的胃不好 ， 時間久了還容易的結實 ， 而且還會降低我們的新成代謝 ， 無線的惡性循環下去 ， 我們的身體就會越來越差 ， 而且還特別容易長胖 ， 并不是不吃就會餓 ， 這是一個大大的誤區 ， 新成代謝低就會導致你吃什么都會長肉 ， 身體長期屬于亞健康的狀態 。
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所以今天和大家分享一個早餐餅的做法 ， 用料和做法都很簡單 ， 做一次一個星期不早起 ， 早上3分鐘就能輕松解決一家人的早餐 ， 并且營養均衡合理 ， 最重要簡單快手 ， 簡直就是上班族的最 。
下面趕緊跟著蓉兒學起來吧！
? 食材清單 ?
雞蛋4個 蔥花1把 鹽4克
面粉300克 食用油適量
? 制作步驟 ?
1、先來切蔥花 ， 雞蛋4個 ， 蔥花加進來 ， 鹽4克 ， 拌勻 。
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2、面粉300克 ， 用蛋液和面 ， 這個面團兒剛開始揉會有點沾手 ， 多揉一會兒 ， 揉成一個光滑偏軟的面團 ， 移到砧板上繼續揉3分鐘 。
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3、搓長條后分成大小相等的面劑子 ， 揉光揉圓 。
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4、盤子底部刷油 ， 放入小面團兒 ， 表面再刷一層油 ， 松弛1個小時 。
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5、面團兒醒好后就可以開始搟面了 ， 砧板抹油防粘 ， 取一個面餅搟開搟薄 ， 放到保鮮袋上 ， 一張張的疊放在一起后就可以放冰箱冷凍保存了 ， 吃起的時候直接取出來 ， 不用解凍的 非常簡單方便 。
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6、平底鍋刷點油 ， 放入面餅 ， 中火烙 ， 烙至鼓起大泡后翻面 ， 再繼續烙一分鐘就熟了 ， 這個餅搟的比較薄 ， 烙起來是非常節約時間的 ， 早上起來3分鐘就能搞定 ， 柔軟勁道 ， 不信你看 。
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【蓉兒貼心提示】
1、揉好的面團兒一定要醒發夠 ， 1個小時是最保守的時間 ， 面團兒醒發的時間越長 ， 延展性就會越好 ， 搟餅的時候就可以搟的特別薄 ， 而且還不會破 ， 吃起來的口感才能達到最佳；
2、 面團兒搟好以后直接放到冰箱冷凍保存 ， 記住是冷凍 ， 不是冷藏 ， 下一次吃直接取出來烙 ， 不用解凍 ， 直接下鍋 ， 同樣的特別容易熟 ， 前提是你的餅一定不能太厚 ， 不然也是不容易熟的 ， 這一點又更好的補充了上面的一點；

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