1、束河涼粉:用麗江特產雞豌豆制作,屬物美價廉的風味食品,涼后吃較好,吃起來清涼爽口,別有一番風味 。
2、虹鱒魚:鮭科太平洋鮭屬的一種冷水性塘養魚類,生活于玉龍雪山斷清泉中 , 其泉水水質清澈、冰涼刺骨 , 使得虹鱒魚肉質鮮嫩,入口即化 。
3、農家火腿:采用新鮮的豬肉制作而成,具有俏麗的外形,鮮艷的肉,獨特的芳香,健康又營養 。
4、米灌腸:由豬血、米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊兒,然后灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸,食用起來新鮮又健康 。
【束河古鎮有什么好吃的】5、土酒:以糧谷為主要原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒 。采用純糧食釀造,喝起來微甜中帶著絲絲香氣 。
6、水悶粑粑:其制作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀 。外表松軟 , 口感較好 。
