【誰能告訴我怎么做空心拉面謝謝】做法：
1、 將面晃勻成長條后 ， 放在案板上；
2、用木筷在面條中壓一深溝，溝中撒入少許綿白糖；
3、將口兩邊捏住，依照拉面方法 ， 拉條下鍋；
4、由于條中白糖融化，煮熟后面條中心成孔狀 。
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