根據你的描述,主要是人流量問題~想必開奶茶店的時候就有依靠超市流量的想法,這屬于流量寄生關系,一旦超市流量差,生意就會隨之一落千丈 。我認為奶茶店好不好做,最大的決定因素有以下三點:一、奶茶在你本地的消費市場是怎樣的?每個地方都會有不同牌子的奶茶店,也會有不同階層的消費者,當你也想開一家奶茶店的時候,那么他們將是你首要關注的事情,這個時候你需要去考察與思考,自己的產品,店面形象,價格,服務等等一系列的因素,將會決定你是否能在這個市場里存活,是否能讓你在存活下來的同時盈利呢?要做到這點是比較麻煩一些的,畢竟大家剛開始都沒有經驗,這個時候我建議你可以多去奶茶原料供貨商的地方跑跑,了解一下奶茶的基本做法與成本,這樣對比與考察起來心里才會有底,這樣做你大概就能知道自己能接受什么樣成本的產品,以及手上的資金能在什么地段開起一家什么樣規模的店面 。
奶茶生意好做嗎?
你好朋友,感謝你的提問,我15年自己開了一家奶茶店(自創品牌,沒有加盟),也算是對這行略知一二了,非常榮幸能給你作答 。我認為奶茶店好不好做,最大的決定因素有以下三點:一、奶茶在你本地的消費市場是怎樣的?每個地方都會有不同牌子的奶茶店,也會有不同階層的消費者,當你也想開一家奶茶店的時候,那么他們將是你首要關注的事情,這個時候你需要去考察與思考,自己的產品,店面形象,價格,服務等等一系列的因素,將會決定你是否能在這個市場里存活,是否能讓你在存活下來的同時盈利呢?要做到這點還是比較麻煩一些的,畢竟大家剛開始都沒有經驗,這個時候我建議你可以多去奶茶原料供貨商的地方跑跑,了解一下奶茶的基本做法與成本,這樣對比與考察起來心里才會有底,這樣做你大概就能知道自己能接受什么樣成本的產品,以及手上的資金能在什么地段開起一家什么樣規模的店面 。
二、你奶茶店產品的味道和價格如何?沒有有什么特色?當你了解完市場的需求后,你準備著手開店的事,這個時候你要更加勤的往你供貨商的地方跑,把你想做的每一個產品,都用紙筆記下來,產品的名字,價格,做法等等 。要知道每個盈利的奶茶店,都有自己的特色在,也是是一個口味,也許是一個環境,也許是一種服務,當你能把口味與服務這兩個基礎的東西,做到另自己滿意的時候,我想你已經接近成功的彼岸了 。
三、奶茶店的營銷手段做好了嗎?有了滿意的產品,創業的決心后,那么營銷手段將會是決定奶茶店是否盈利的一大殺器,我建議你可以下載一個外賣APP,多看看別的店是怎么做活動的,這是一個持久戰,活動要跟著自己店里的產品來走,做活動并不是死了命的去打折,記得建立一個你自己的群,把你的顧客都拉進來,偶爾給他們送送新品或者小禮物,會讓客人覺得你這個老板有人情味,畢竟打折每家店都在做 。
一家開在超市里的奶茶店,人流量很少,一直在虧本,該怎么辦?
【人流量不大怎么賣奶茶,現在人流量很少】根據你的描述,主要是人流量問題~想必開奶茶店的時候就有依靠超市流量的想法,這屬于流量寄生關系,一旦超市流量差,生意就會隨之一落千丈 。辦法是如果單純脫離超市流量認為有轉機,將門店設為生產性職能,去增加品類拓展線上業務,或者說電商類業務;第二,可以將現有門店做成飲品實操培訓場地,招收學員,不過要看你自身是不是有能力做老師招學員,不要誤人子弟;第三,個人不擅長門店運行管理的話,缺少應變策略,建議及時離場,盡快止損 。
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