【手摸了辣椒辣手怎么辦】手摸了辣椒辣后，可用酒精擦手或者是用少量食醋洗手，可以緩解癥狀 。如果即沒有酒精也沒有醋的話，用熱水洗手也不錯 ， 因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發 。辣椒中含有辣椒堿，辣椒堿也被稱為辣椒素 。辣椒素屬堿性，可以溶解在乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水 。
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