吃雞精好一些 。
味精學名叫谷氨酸鈉 。是以小麥、大豆等含蛋白質較多的原料經水解法制得或以淀粉為原料經發酵法加工而成的一種粉末狀或結晶狀的調味品，也可用甜菜、蜂蜜等通過化學合成制作 。
【是吃雞精好還是吃味精好】雞精則是由40%谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、食用鹽、雞肉、雞骨粉或濃縮抽取物為基本原料，添加香精、賦型劑，經混合、制粒、干燥而成的一種復合調味料品 。
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