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柿子里面發黑是什么原因

云知道知識經驗

柿子瓤呈黑色可能是果實成熟期過后在后熟階段自然轉化的結果 ， 正常情況下應該可以食用，柿子中含有一種名為丹寧的成分 ， 果實成熟后，丹寧就會逐步轉化為糖分，在此過程中，有些柿子的果瓤可能出現黑色，；
但也可以到食品檢驗機構進行檢測，確定無害再食用 ， 做到萬無一失；
柿子 ， 是柿科植物漿果類水果 ， 成熟季節在十月左右，果實形狀較多，如球形、扁圓、近似錐形’方形等，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等 ， 大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克，原產地在中國，栽培已有一千多年的歷史；
【柿子里面發黑是什么原因】柿樹樹冠開張，葉大光潔綠樹濃影 ， 夏可遮蔭納涼，入秋碧葉丹果，鮮麗悅目 ， 晚秋紅葉可與楓葉比美 ， 也是一種優良的觀賞樹木 。

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