【柿子和橙汁能一起喝嗎】柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃 。柿子里含有紅鞣質，一遇酸就會凝固成塊，形成柿石 。如果空腹吃大量柿子，或者吃柿子同時吃酸性食物 ， 時間久了容易形成胃結石 。酸性水果如、梅 杏子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸 ， 一般不宜多吃 。酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固 ， 沉淀于腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性 ， 而且避免攝取酸性水果有助于去除色斑 。
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