十字花科蔬菜主產蔬菜和油料作物,如蕓薹屬、蘿卜屬等;藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等;觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等;其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨荇菜屬、菥蓂屬等;本科植物中也有很多是蜜源植物 。
【十字花科蔬菜是什么菜】十字花科植物:可以合成較高濃度的芥子油,菜粉蝶對芥子油具有趨化性 , 因此會將卵產于十字花科植物葉片上,于是菜青蟲也就集中在了十字花科植物葉片上 。雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科 。一年生、二年生或多年生草本,葉互生,基生葉呈蓮座狀無托葉;葉全緣或羽狀深裂 。
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