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什么|不知早餐吃什么，看我一周分享，7天不重樣，好做又好吃

忙忙碌碌 ， 又是一周 ， 又到了分享早餐的時候了 。 我這一周 ， 因為孩子開學了 ， 時間上有了統一 ， 生活和工作也都進入了正規 。 每天早起第一件事就是進廚房 ， 一周下來 ， 7天早餐都在認真做 ， 也認真吃 。
接下來又是新的一周 ， 如果不知早餐吃什么看看我的一周早餐分享吧 ， 7天不重樣 ， 好做好吃 ， 希望能給您參考 。
什么|不知早餐吃什么，看我一周分享，7天不重樣，好做又好吃
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周末有時間 ， 我通常會包些餛飩、餃子、包子等帶餡的面食 ， 放在冰箱存儲 。 有了這些 ， 早餐主食就不用愁了 。 特別是餛飩 ， 做成帶湯的 ， 早餐吃 ， 連飲品也不用準備了 ， 更省事 。
包餛飩注意調餡 ， 絞好的肉餡要少量多次地加入蔥姜水 ， 朝一個方向充分攪拌 ， 直至餡料黏稠 。 然后再根據自己的喜好加些調味料或者少許配菜 ， 把餡料調好 。 餛飩皮可以自己做 ， 做法以前也分享過 。 也可以買現成的 ， 更省心 。
餛飩開水下鍋 ， 煮熟后放入紫菜再煮開 。 碗中加生抽和香油調味 ， 把煮好的餛飩盛入碗中就可以了 。
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餛飩一次可以多包一些 ， 除了煮成帶湯的 ， 煎著吃也不錯 。 這樣一煮一煎 ， 兩天的早餐就解決了 。 煎餛飩 ， 做法很簡單 。 熱鍋燒熱 ， 鍋底刷油 ， 把餛飩擺放在鍋中 ， 小火煎至底部微黃 。 然后加入沒過餛飩一半位置的清水 ， 蓋上鍋蓋 ， 中小火將水燒干 。 然后把攪散的雞蛋液倒入鍋中 ， 蓋上鍋蓋 ， 小火將雞蛋煎熟就可以了 。 營養搭配味道好 ， 做早餐很不錯 。
再蒸一些玉米和紅薯 ， 搭配餛飩 ， 粗細都有 ， 營養更均衡 。 我和女兒喝牛奶 ， 娃爸喜歡豆漿 ， 每人一杯 ， 早餐開始 。
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頭一天蒸的豆沙包 ， 早上起來 ， 將豆沙包放在蒸鍋內大火蒸幾分鐘 ， 和剛出鍋的一樣好吃 。 西紅柿炒雞蛋 ， 搭配了幾棵小白菜 ， 味道和菜色都提升了不少 。
有了主食和小菜 ， 給女兒溫一杯牛奶 ， 給自己泡一杯紅棗蜂蜜水 ， 再給娃爸泡杯咖啡 ， 簡簡單單 ， 開始早餐吧 。
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小米和黃豆頭一天晚上睡前放在冰箱冷藏浸泡 ， 早上起來 ， 將其淘洗干凈 ， 放在破壁機中 ， 選擇豆漿鍵 ， 20分鐘就好 。 黃豆和小米搭配 ， 口感細膩香濃 ， 我家不愛喝粥的小朋友也喜歡上了 。
冰箱里還有一些豆沙包 ， 將其放在早餐機中 ， 壓扁 ， 烙2分鐘 ， 豆沙包就變成豆沙餅了 。
雞蛋是早餐標配 ， 孩子吃水蒸蛋 ， 我和娃爸吃白煮蛋 。 再炒一盤香菇青菜 ， 早餐簡單豐盛 。
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雞腿去骨 ， 切成小塊 ， 和紫甘藍一起絞成肉糜 。 然后打入雞蛋 ， 加入鹽、面粉、清水 ， 攪拌成面糊 。 熱鍋刷油 ， 一勺面糊一個餅 ， 烙至兩面金黃就可以了 。
熱鍋涼油 ， 放入蒜末和辣椒段小火炒出香味 。 然后倒入綠豆芽 ， 大火快速翻炒 。 炒至豆芽變軟 ， 加入鹽、白糖、香蔥段、香醋調味 ， 炒勻出鍋 。
紅豆、糯米、花生 ， 頭一天晚上放在電飯煲中 ， 預約煮粥 。 早上起來 ， 直接盛碗上桌就可以了 。
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