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吃生姜好熟姜好

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【吃生姜好熟姜好】

吃生姜好熟姜好


熟姜 。生姜生吃辛辣味較重，對于人體腸胃具有一定的刺激性，而吃熟姜相對來說會比較溫和，作用效果相對來說會比較緩慢一些，但是對于腸胃的刺激作用小一些，所以一般是建議生姜熟吃會比較好 。
生姜食用功效：
1、增進食欲、促消化：口嚼生姜，可引起血壓升高 。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食欲 ?？墒鼓c張力、節律和蠕動增加 。
2、鎮吐：有末梢性鎮吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物 。治療胃寒嘔吐 。也可治胃熱嘔吐 。
3、活血驅寒：用生姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅寒，防治感冒 ， 自古就是風寒感冒的食療良藥 。
4、殺菌：體外實驗表明 ， 姜對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用 。
5、助陽：按中醫理論，生姜是助陽之品 。
6、解毒：生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用于中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等癥 。

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