腌制紅蘿卜的方法:
1、買(mǎi)一些剛出土的新鮮紅蘿卜若干個(gè),不要清洗 , 稍微帶一點(diǎn)點(diǎn)土;
2、找一個(gè)腌制蘿卜的大缸子 , 清洗干凈;
3、往缸中放一層紅蘿卜,撒一層鹽;再放一層紅蘿卜,撒一層鹽,直至蘿卜高度達(dá)到缸子的三分之二;
4、腌制四分之三天;
5、往缸中倒入清水,直至口部;
6、菜葉封口,保持顏色;
【如何腌整個(gè)紅蘿卜】7、一周后開(kāi)封,洗凈就可食用,清脆可口 。
腌制紅蘿卜的方法:
1、買(mǎi)一些剛出土的新鮮紅蘿卜若干個(gè),不要清洗 , 稍微帶一點(diǎn)點(diǎn)土;
2、找一個(gè)腌制蘿卜的大缸子 , 清洗干凈;
3、往缸中放一層紅蘿卜,撒一層鹽;再放一層紅蘿卜,撒一層鹽,直至蘿卜高度達(dá)到缸子的三分之二;
4、腌制四分之三天;
5、往缸中倒入清水,直至口部;
6、菜葉封口,保持顏色;
【如何腌整個(gè)紅蘿卜】7、一周后開(kāi)封,洗凈就可食用,清脆可口 。