日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

包粽子的方法

云知道包粽子的方法


包粽子的方法


包粽子的方法粽子的做法
蜜棗粽子需要準(zhǔn)備一些粽葉 ， 一些蜜棗以及糯米 ， 糯米提前一天浸泡好 ， 然后再把粽葉清洗干凈泡上一玩 ， 包粽子之前把粽葉放到熱水里面煮上幾分鐘 ， 這樣可以變得更加有韌性 ， 然后再把粽葉比較堅硬的地方剪掉進(jìn)行對折 ， 然后再折成三角形 ， 把糯米放進(jìn)去 ， 再放幾個蜜棗 ， 把粽子包好以后放進(jìn)鍋里面煮 ， 水一定要把粽子全部都蓋住 ， 大概需要煮上兩個小時 ， 然后還需要多燜一下 ， 這樣才能夠煮的更透 ， 味道也可以變得更好 。
【三角粽】
特點：
三角粽的形狀比較好看而且特別 ， 可以制作成甜、咸兩種口味 ， 蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料 。
包法：
1、取一片寬大的粽葉 ， 卷成一個圓錐狀 。
2、在圓錐的筒中裝入糯米 。
3、上部的粽葉向下折 ， 直到完全蓋住開口為止 。
4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好 。
5、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可 。
【塔型粽子】
特點：
寶塔粽子主要是廣東地區(qū)的特色粽子 ， 體型龐大 ， 可以說是粽子中的霸王粽 ， 由于可以裝非常多的東西 ， 因此也形成了甜和咸兩種口味 。甜餡主要是豆沙 ， 而咸餡則是用腌制好的雞肉或者豬肉來做 。
包法：
1、取兩片粽葉十字交叉 ， 形成一個窩狀 。
2、將糯米填入其中 。
3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊 ， 完全把糯米包裹住 。
4、再取一片粽葉 ， 將頂部蓋住 。
5、之后將兩邊的粽葉 ， 分別向中心折 。
6、再將另外兩邊的葉尖向內(nèi)折 ， 用手捏住將整個塔粽翻過來 。
7、用線繩將粽子對角纏好 。
【錐形粽子(牛角粽)】
特點：
牛角粽在廣東的河源等地比較流行 ， 尖尖的像極了牛角 ， 粽子古代的時候叫做“角黍” ， 這可能是和古代粽子最相像的一個品種了 。
包法：
1、取一片寬大的粽葉 ， 卷成一個圓錐狀 。
2、用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下 ， 讓錐筒更加細(xì)長 。
3、在錐筒中填入糯米 。
4、將沒有米的那端 ， 將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折 。
5、之后順勢將粽葉向下折 ， 直到完全蓋住糯米口為止 ， 多余的粽葉反復(fù)折收在口上 。
6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可 。
怎么學(xué)包粽子三角形粽子的包法是包粽子最簡單的方法 。包法如下：
首先準(zhǔn)備兩片粽葉 ， 把粽葉折在一起后 ， 用手從粽葉中間彎起 ， 把粽葉折成漏斗狀 ， 漏斗形狀可以讓餡料包裹得更好更穩(wěn)定 。
接下來 ， 用勺子舀一匙糯米到粽葉中 ， 在糯米中間放一些香腸丁 ， 然后在表面再放一湯匙糯米并壓緊 。裝糯米時 ， 記得不要裝得太滿 ， 餡料與粽葉齊平即可 。
最后 ， 將剩下部分的粽葉直接對折 ， 蓋住糯米 ， 用手按壓 ， 然后用手將粽葉的邊緣 ， 挑出菱角形狀 ， 將多余的粽葉對折 ， 用細(xì)繩扎緊 。一個三角形的粽子完成了 。
怎么包粽子好？
在浸泡的過程中 ， 千萬不要攪動、不要換水、不要加水、不要加米、敞鍋不加蓋 。

推薦閱讀