高壓鍋煮飯上氣之后煮15-20分鐘即可，煮制的時間不能太長，否則會導致煮好的米飯口感不佳 。使用高壓鍋煮飯時，需要隨時觀察 ， 按時關火，避免因遺忘等原因使高壓鍋過度加熱，造成壓力過大產生危險 。
高壓鍋煮飯上氣之后煮15-20分鐘即可，煮制的時間不能太長 ， 否則會導致煮好的米飯口感不佳 。使用高壓鍋煮飯時，需要隨時觀察，按時關火 ， 避免因遺忘等原因使高壓鍋過度加熱 ， 造成壓力過大產生危險 。
【高壓鍋煮飯上氣了還要煮多久】高壓鍋：
高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲 ， 是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象 ， 對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上 ， 在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題 。
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