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請問福壽螺可以吃嗎 福壽螺到底能不能吃 福壽螺的食用方法

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請問福壽螺可以吃嗎 福壽螺到底能不能吃 福壽螺的食用方法


福壽螺是軟體動物，食用性比較廣 。在一些夜宵攤上，很多商家就會用福壽螺冒充田螺，不少人吃了，也未必知道，畢竟福壽螺看起來和田螺差不多 。那么，福壽螺到底能不能吃？我們一起來看看吧！
福壽螺到底能不能吃
福壽螺又名大瓶螺、蘋果螺 。原產中美洲的熱帶和亞熱帶地區，如阿根廷、玻利維亞、巴西、巴拉圭及烏拉圭等 。廣泛分布于北美、亞洲、非洲等十多個國家，已成為世界性的外來入侵生物 。1981年作為一種食用經濟動物被引入到中國廣東省中山市養殖，而后因食味不佳與市場化失敗，致使養殖戶紛紛棄養 。
其實福壽螺是可以吃的 。但其肉質可食用，口感不是很好，并不為人們喜愛 。另外，它還是一些珍貴水產動物的飼料 。福壽螺個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高，中國各地均有養殖 。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染 。食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染，可引起頭痛、發熱、頸部僵硬等癥狀，嚴重者可致癡呆，甚至死亡 。
福壽螺的食用方法
1、放在清水里讓它吐泥，然后再清洗干凈，放入鍋里，加上姜片和一些香料，用大火煮開（煮10分鐘），這樣可以去腥味 。
2、煮好后倒出來用清水再沖洗干凈，主要是洗洗腥味和殘留在里面的泥 。
3、將煮好的福壽螺放入冷水中沖洗掉白沫，然后瀝干水分備用，看著一個個福壽螺烤得滋滋冒泡，真是挺誘人的，那香味早已散發在空氣里，讓人在很遠就聞到了 。
【請問福壽螺可以吃嗎 福壽螺到底能不能吃 福壽螺的食用方法】溫馨提示：食用福壽螺時一定要注意徹底加熱，將其煮熟煮透哦 。但小編建議還是要謹慎食用 。

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