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天津婚宴用酒（婚宴一般用什么酒好）

天津位于環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈的中心，是京津冀城市群的重要節(jié)點(diǎn) 。作為中國(guó)北方最大最早的沿海開放城市，常住人口雖不到1600萬(wàn)人，人均可支配收入高達(dá)43854元（2020年），穩(wěn)居全國(guó)第四。
【天津婚宴用酒婚宴一般用什么酒好】天津白酒市場(chǎng)容量較大，約80億元，但九成以上市場(chǎng)份額被外來(lái)酒所瓜分。

天津地產(chǎn)酒到底是怎么了？
天津白酒市場(chǎng)概況天津的釀酒歷史非常悠久，自明、清以來(lái)就以盛產(chǎn)燒酒及各種改制酒而馳名國(guó)內(nèi)外。主要代表品牌有津酒、蘆臺(tái)春、燕泉春、義聚永等，其中津酒是天津地產(chǎn)白酒老大，其次是蘆臺(tái)春。
如今，天津的地產(chǎn)酒僅剩下津酒和蘆臺(tái)春占有很少一部分市場(chǎng)份額（2020年津酒銷售額在2.5-3億元之間，蘆臺(tái)春銷售額1億元左右），而曾經(jīng)的津酒高峰期賣到6-7億元，蘆臺(tái)春最高賣到3億元左右，可見地產(chǎn)酒的市場(chǎng)空間受到了嚴(yán)重?cái)D壓。
天津白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局天津80億白酒市場(chǎng)，外來(lái)名酒強(qiáng)勢(shì)主導(dǎo)，且在高端領(lǐng)域有絕對(duì)號(hào)召力。
天津的人均消費(fèi)水平較高，對(duì)外來(lái)酒包容性大，中高端及高端白酒市場(chǎng)份額約25億左右，占整個(gè)地區(qū)白酒份額的30%以上，但地產(chǎn)白酒品牌卻是嚴(yán)重缺位。
數(shù)據(jù)顯示，2014年以前，天津中高端及高端市場(chǎng)的份額幾乎被“茅五劍洋國(guó)”占據(jù)，近幾年水井坊、舍得、汾酒、郎酒也切割了很大一部分份額。
眾多名酒中，老牌名酒劍南春在天津市場(chǎng)氛圍一直很好，尤其是婚宴市場(chǎng)，在中高端及高端市場(chǎng)占比24%，甚至超過(guò)了茅臺(tái)和五糧液。
外來(lái)名酒圍攻下，天津地產(chǎn)酒還有多少空間？
茅臺(tái)、國(guó)窖1573率先霸占高端市場(chǎng)，劍南春、水井坊、五糧液、汾酒、舍得、郎酒等群雄爭(zhēng)鋒，競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)頭逼得地產(chǎn)品牌節(jié)節(jié)敗退；中高端市場(chǎng)地產(chǎn)品牌以津酒的帝王系列為主，但市場(chǎng)份額很少。
中低端市場(chǎng)，消費(fèi)量巨大，外來(lái)酒占據(jù)主導(dǎo)地位，主要以青酒、瀘州老窖系列、郎酒、洋河、枝江、稻花香、黃鶴樓、豐谷、衡水老白干、板城燒鍋等品牌為主；地產(chǎn)品牌以津酒、蘆臺(tái)春為主，但也僅在百元以下價(jià)格帶掙扎。
由此可見，天津白酒市場(chǎng)形成了全國(guó)品牌切割的局面，省外白酒軍團(tuán)如徽酒、鄂酒、京津冀地區(qū)強(qiáng)勢(shì)品牌等都占有一定的市場(chǎng)份額。相比之下，曾經(jīng)的地產(chǎn)強(qiáng)勢(shì)品牌，在大本營(yíng)市場(chǎng)卻只有“守勢(shì)” 。
天津白酒消費(fèi)人群畫像消費(fèi)形態(tài)
天津人性格豪爽，做事穩(wěn)重，對(duì)白酒品牌的選擇重視產(chǎn)品的性價(jià)比，他們消費(fèi)比較理性，對(duì)品牌的忠誠(chéng)度較高。
購(gòu)買途徑上，高價(jià)位白酒，他們傾向于從專賣店及大型名煙名酒連鎖店購(gòu)買，低價(jià)位白酒則傾向于在超市及流通小賣鋪購(gòu)買。
消費(fèi)度數(shù)及香型
主流度數(shù)：大眾價(jià)位主流度數(shù)在38～42度之間，中高價(jià)位主流度數(shù)是52度；另外，年輕消費(fèi)者偏好低度酒，年長(zhǎng)消費(fèi)者偏好高度酒。
主流香型：天津白酒消費(fèi)以濃香型為主，其次是醬香型和清香型，各種香型兼容。
消費(fèi)價(jià)位
天津消費(fèi)水平較高，主流消費(fèi)價(jià)位在100-150元之間。同時(shí)，個(gè)人消費(fèi)注重性價(jià)比高的中低價(jià)位產(chǎn)品，而商務(wù)宴請(qǐng)等消費(fèi)則集中在高價(jià)位產(chǎn)品上。
消費(fèi)年齡段
天津白酒消費(fèi)群體以28歲～50歲的男性為主。隨著消費(fèi)不斷升級(jí)，加之90后、95后購(gòu)買力日益增強(qiáng)，白酒消費(fèi)年齡段逐漸走向年輕化。
樂酒觀點(diǎn) 總體來(lái)說(shuō)，天津白酒市場(chǎng)是個(gè)優(yōu)質(zhì)市場(chǎng)，地產(chǎn)酒不夠強(qiáng)勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)外來(lái)酒包容性強(qiáng)，外來(lái)品牌進(jìn)駐壁壘相對(duì)較低。同時(shí)，天津白酒市場(chǎng)容量較大，名優(yōu)白酒消費(fèi)氛圍相對(duì)較好，所以中高檔價(jià)位有很大的市場(chǎng)機(jī)會(huì) 。