本文主要介紹了如何做出簡單而可口的蝦滑 。首先，準備所需材料；其次，按照步驟進行烹飪；最后 ， 將蝦滑裝盤就可以享用了 。
1. 準備好所需材料：500克大蝦，50克蔥花，20克姜片，適量淀粉、食鹽、味精、雞精、白糖、芝麻油、黑胡椒粉 。
2. 把蝦去殼、去蝦線，用淀粉腌制20分鐘，然后放入溫水中燙熟，撈出備用 。
3. 鍋內加入適量油 ， 把蔥花、姜片爆香，再放入蝦燙熟的蝦，加入適量的食鹽、味精、雞精、白糖，翻炒均勻 ， 最后放入淀粉勾芡 ， 關火，放入芝麻油、黑胡椒粉，拌勻即可 。
【蝦滑的做飯晚飯怎么做簡單蝦滑？】4. 將蝦滑裝盤 ， 撒上蔥花，即可享用 。
通過以上步驟，我們可以輕松地制作出一道簡單而可口的蝦滑，既可以當晚餐，也可以作為宴席菜肴，受到家人的喜愛 。
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