1、補(bǔ)血?dú)?br /> 研究發(fā)現(xiàn) ， 葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍 ， 另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸 。建議每天吃一把葡萄干 ， 約30—40克 ， 堅(jiān)持15天 ， 即可防范眩暈、心悸、乏力等低血糖反應(yīng)癥狀 。
2、防止冠心病
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖 ， 對(duì)心肌有營養(yǎng)作用 ， 有助于冠心病患者的康復(fù) 。不過 ， 葡萄干含糖量較高 ， 糖尿病患者不宜多吃 。
3、緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸 ， 常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用 ， 還是婦女病的食療佳品 。
4、降低膽固醇
葡萄干也有助保護(hù)心血管 。研究顯示 ， 葡萄干能降低膽固醇 ， 防止血栓形成 ， 預(yù)防心血管疾病 。如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干 ， 能有效降低血中膽固醇 ， 同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化 。
5、護(hù)腸
葡萄干能改善直腸的健康 ， 因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸 ， 能讓排泄物快速通過直腸 ， 減少污物在腸中停留的時(shí)間 。
6、抗癌 防腫瘤
葡萄干的抗癌作用尤其明顯 。研究表明 ， 在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中 ， 癌癥發(fā)病率也明顯減少 。這是因?yàn)樗邪桌璞R醇 ， 可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng) ， 而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂 。
7、預(yù)防心臟病
有研究表明 ， 老人常吃葡萄干可以降低心臟病的發(fā)生幾率 。這是因?yàn)槠咸迅芍泻卸喾N抗氧化劑 ， 它們對(duì)于身體吸收膽固醇起著干擾的作用 ， 由此預(yù)防了心臟病的發(fā)生 。
8、殺菌消炎
很多人覺得葡萄干是甜食 ， 多吃肯定會(huì)吃壞牙齒 。而事實(shí)上導(dǎo)致口腔疾病的糖類是蔗糖 ， 而葡萄干中的糖類則是果糖和葡萄糖 。所以吃葡萄干不僅不會(huì)引發(fā)口腔疾病 ， 還具有健齒殺菌消炎的作用 。這是因?yàn)槠咸迅芍械幕衔锟梢杂行У匾种贫喾N口腔細(xì)菌的生長(zhǎng) ， 而這些細(xì)菌就是引發(fā)蛀牙和牙周炎的元兇 。
9、排毒 促消化
葡萄干有促進(jìn)消化的作用 。葡萄干中含有酒石酸 ， 可幫助胃腸道消化 。葡萄干中的膳食纖維 ， 還能吸附腸道壁的毒素 ， 促進(jìn)排毒 。
【小小葡萄干,竟然抗癌降三高】另外 ， 長(zhǎng)期吸煙者可多吃葡萄干 ， 葡萄干既可幫助肺部細(xì)胞排毒 ， 又具有祛痰作用 ， 可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀 。
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