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黑豆的功效 黑豆作用與功效

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黑豆的功效 黑豆作用與功效


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本文導讀目錄：
1、黑豆的功效與作用
2、黑豆的功效有哪些？？？
3、黑豆有哪些功效？
4、黑豆的營養價值及功效
5、黑豆的作用與功效有哪些
6、黑豆的功效有什么？
黑豆的功效與作用功效與作用
清熱解毒、補血養腎、抗老防衰
黑豆，原產中國黑龍江、遼寧、吉林、安徽，現河南、河北、山東、江蘇亦有種植，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，屬于滋補佳品，有清熱解毒、補血養腎、抗老防衰等藥用功效 。
1、清熱解毒：中醫認為，黑豆有除去胃中熱痹、傷中、淋漏、下淤血、散五臟結積、去腫、消谷、止腹脹、去熱毒、改善痙攣等療效 。
2、改善胃腸道：黑豆含有的膳食纖維及低聚糖不但能幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排出，改善便秘，而且還可以改善腸內菌群環境，起到整腸作用 。
3、降低膽固醇：黑豆所含皂草甙有減少體內膽固醇的作用，能有效預防中老年人動脈粥樣硬化和心血管疾病 。
4、補血養腎：中醫認為黑色屬水，水走腎，黑豆作為黑色食物能夠有利于補腎養腎 。黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀 。而人的腎主精血，腎臟得到滋養，身體的氣血也會足 。經常吃黑豆能夠幫助補腎，緩解腎虛體弱、腰膝酸軟、風濕痹病、關節不利等不適癥狀 。
5、美容護發：黑豆富含B族維生素及維生素E，是養顏美容所需的營養成分 。此外，黑豆還含有豐富的泛酸，有烏發的功效 。
6、抗老防衰：黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層，黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力 。
注意事項
適宜人群
脾虛水腫、腳氣浮腫患者等
禁忌人群
痛風、濕氣重的人群等
不宜同食
蓖麻子
黑豆性味甘、平、無毒，有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能，還能消腫拔毒、瀉下導滯、通絡利竅，但是對于消化不良或腹瀉病人群黑豆與蓖麻子兩者一起食用，容易造成身體不適等癥狀，危害健康 。
食用方法
煮粥
將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗凈，放入加水的沙鍋，煮成粥，快熟時加入冰糖即可，可補氣血 。
煲湯
將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用紗布包好，把豬肚洗凈，將紗布包和豬肚一起煲湯，加鹽調味即可 。
制做豆漿
將黑豆浸泡一夜，放入豆漿機中，加入紅棗塊，添加清水，制作成豆漿即可 。
黑豆的功效有哪些？？？黑豆、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；
2
治腎虛消渴炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆湯送下，一日二次 。
3
治肝虛眩暈黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈 。
4
治老人腎虛耳聾、小兒夜尿豬肉500克、黑豆100克，煮熟任意食之 。
5
治各種非遺傳性白發黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾渣，以潔凈牙刷蘸白醋，外刷毛發，日一次 。
黑豆怎么吃的做法
1.將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用

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