我們每天都要補成分多的營養(yǎng)元素來維持自身的技能，維生素是一定要補充的，長期缺乏的話會有很多病癥出現(xiàn) 。每天適量的補充b族生素是由很多好處的，朋友們想知道含維生素b的食物和維生素b的作用及功能嗎？下面就為大家介紹 。
復(fù)合維生素b的作用
維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時間只有數(shù)小時，必須每天補充 。
B族是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關(guān)鍵 。
全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個家族 。
所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用 。
單獨攝入某種VB，由于細胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”，所有細胞對VB的需求完全相同 。
與護膚密切相關(guān)的B族維生素包括B1.B2.B3.B5.B6和H等 。
維生素B1又稱硫胺素，可抑制膽堿酯酶活性，減輕皮膚炎癥反應(yīng)，有防治脂溢性皮炎、濕疹、增進皮膚健康之功效 。
主要來源于谷物、鮮蔬菜、水果、牛乳、蛋黃、瘦肉、肝、酵母、糠麩、花生等 。
維生素B2又稱核黃素，參與細胞的氧化還原反應(yīng)，血紅蛋白的合成及糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝，能幫助皮膚抵抗日光的損害，促進細胞再生 。
體內(nèi)缺乏維生素B2時，皮膚對日光比較敏感，容易出現(xiàn)日光性皮炎 。
被日光曬久了，臉部發(fā)紅發(fā)癢，在鼻子周圍有粉狀物出現(xiàn) 。
主要來源于蛋黃、牛乳、酵母、綠葉蔬菜、米糠、胚芽、動物肝臟與腎臟、胡蘿卜、釀造酵母、魚、橘子、柑、橙等 。
維生素B3又稱為煙酸，可以抑制皮膚黑色素的形成，防止皮膚粗糙 。有利于受傷害的細胞或皮膚復(fù)原 。
對維持正常組織，尤其是皮膚、消化道、神經(jīng)系統(tǒng)的完整性具有重要作用 。
維生素B6與皮膚健康有密切關(guān)系，是很多酶和輔助酶分子結(jié)構(gòu)的一部分 。
促進氨基酸的代謝以保持皮膚健康，可降低毛細血管壁通透性及透明質(zhì)酸酶活性，降低變態(tài)反應(yīng)、炎癥反應(yīng)，促進上皮細胞生長 。
【復(fù)合維生素b的作用 合理補充維b】可用于防治皮膚粗糙、粉刺、日光曬傷、止癢和陽光曬黑 。
也可用于防治脂溢性皮膚炎癥、一般性痤瘡、干性脂溢性皮炎濕疹和落屑性皮膚變化 。
含維生素b的食物
1、全麥帶胚芽的面粉
全麥面粉一般都會磨的很精致，現(xiàn)在很難買到那種粗面粉了 。所以通過面粉獲取維生素B是比較困難的 。
2、糙米或非精致白米
糙米口感不好而且不愛熟，所以很多人都拒絕吃 ?？墒遣诿椎拇_是個營養(yǎng)豐富的東西啊！雜糧嘛，還是應(yīng)該一周吃幾次滴 。
不吃糙米就只有吃那種不是很白的米了，磨的不是很光那種應(yīng)該口感不錯 。
3、小米
小米可是不僅有維生素B，還有磷等礦物質(zhì) 。沒事的時候做點二米飯，小米粥啥的吃點咸菜也很不錯 。
關(guān)鍵是小米還可以養(yǎng)胃，是雜糧里口感比較好的了，不過什么都得有節(jié)制，再好也是雜糧，一次一小把就夠了 。
4、根莖類蔬菜
花菜、西蘭花、卷心菜、萵筍等都是根莖類的，還有我們的淀粉類土豆地瓜也都算在內(nèi) 。
根莖類蔬菜烹調(diào)簡單，不像葉菜一炒就黏糊，而且處理起來比較省事，可以涼拌小炒都ok 。
5、雞蛋
含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋黃含有膽堿，正是我們需求的維生素B的一種 。
一天最多三個雞蛋，可以補充足夠的蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)，水煮或雞蛋糕最易被人體吸收，炒或煎差之，最好不要高溫過久烹調(diào) 。
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