食材
- 地瓜 300克
- 油 少許
- 黃豆醬 一勺
- 醬油 一勺
把地瓜去皮，切塊，洗干凈 。
2把地瓜泡在涼水里，排除淀粉
把地瓜泡在涼水里，排除淀粉 。
3把水燒開然后把地瓜煮熟
把水燒開然后把地瓜煮熟 。撈出備用
4把油燒開，到入1勺黃豆醬，加一點水
把油燒開，到入1勺黃豆醬，加一點水 。
5加醬油1勺，然后等待開鍋，大火收汁
加醬油1勺，然后等待開鍋，大火收汁 。等湯汁變得粘稠后出鍋 。
【地瓜的吃法 地瓜不一樣的吃法】6把做好的醬料澆在地瓜上
把做好的醬料澆在地瓜上 。
7把澆的醬汁拌勻即可使用
把澆的醬汁拌勻即可使用 。鮮甜可口的特色地瓜就做好了 。
注意事項地瓜要煮熟 。
黃豆醬不可過多 。
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