食材
- 面 200克
- 蝦仁 200克
- 白菜 250克
- 腐竹 100克
- 醬油 兩勺
- 鹽 兩勺
- 糖 一勺
- 十三香 一勺
把買回來的凍蝦仁，到入涼水解凍 。為了吃的健康，一定要挑出蝦線 。
2把白菜洗干凈，切成丁，備用
把白菜洗干凈，切成丁，備用 。
3把泡好的腐竹撈出，切丁備用
把泡好的腐竹撈出，切丁備用 。
4把蝦仁、白菜、腐竹、攪拌均勻
把蝦仁、白菜、腐竹、攪拌均勻 。最好是把手洗干凈進行攪拌，味道更佳均勻 。
5加入兩勺鹽
加入兩勺鹽 。不可多放，太咸就不好吃了 。
6加入一勺十三香
加入一勺十三香 。一勺即可 。要不蝦仁的味道就淡了 。
7加入兩勺醬油，一定要攪拌均勻
【蝦仁餡餃子的家常做法】加入兩勺醬油，一定要攪拌均勻 。
加入一勺白糖，攪拌均勻，開包，煮熟即可
注意事項把調料都到入后攪拌均勻 。
蝦仁要去掉蝦線 。
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