燉排骨的做法和步驟好吃的燉排骨的做法如下：
主料：排骨500g 。
輔料：鹽適量、蔥適量、姜適量 。
1、準(zhǔn)備排骨 ， 洗凈 。
2、冷水如果 ， 回水開(kāi)后去浮沫答 。
3、放涼后再次沖洗排骨 。
4、準(zhǔn)備蔥姜適量 。
5、蔥姜及排骨一同放入燉鍋中 。
6、煮開(kāi)后再次去浮沫 。
【高壓鍋清燉排骨的做法和步驟 燉排骨】7、去除浮沫后湯很清亮 。
8、小火慢燉2小時(shí)后的效果 。
9、出鍋前可以撒點(diǎn)鹽 。
排骨怎么燉好吃的燉排骨的做法如下：
主料：排骨500g 。
輔料：鹽適量、蔥適量、姜適量 。
1、準(zhǔn)備排骨 ， 洗凈 。
2、冷水如果 ， 回水開(kāi)后去浮沫答 。
3、放涼后再次沖洗排骨 。
4、準(zhǔn)備蔥姜適量 。
5、蔥姜及排骨一同放入燉鍋中 。
6、煮開(kāi)后再次去浮沫 。
7、去除浮沫后湯很清亮 。
8、小火慢燉2小時(shí)后的效果 。
9、出鍋前可以撒點(diǎn)鹽 。
怎樣燉排骨啊主料：冬瓜500g 排骨600g
輔料：生姜1塊 花椒15顆
1、冬瓜去皮去籽 ， 洗凈 ， 切塊 ， 約摸5mm厚 ， 不可太薄 ， 否則易碎；生姜切片 ， 備用；
2、準(zhǔn)備一鍋沸水 ， 將排骨下入 ， 煮3分鐘左右 ， 撈起 ， 沖水 ， 瀝干（目的是去除血水 ， 除腥）；
3、將排骨 ， 姜片 ， 花椒放入燉鍋中 ， 加水 ， 水量略高過(guò)材料 ， 開(kāi)始燉煮；
4、1小時(shí)后 ， 加入冬瓜塊 ， 適量食鹽調(diào)味；繼續(xù)燉半小時(shí)左右 ， 至冬瓜熟透即可 。
主料：排骨 500克 冬瓜 600克 赤小豆 60克 陳皮 1小塊
具體操作
1、排骨洗凈 斬件 ， 放入沸水中煮5分鐘 ， 取出洗凈備用 。
2、冬瓜洗凈 ， 連皮切厚塊赤小豆 ， 陳皮洗凈 ， 浸軟 。
3、將適量水注入煲內(nèi)煮沸 ， 放入全部材料再次煮開(kāi)后改慢火煲2小時(shí) ， 加鹽調(diào)味即可 。
1、排骨切段 ， 洗干凈 ， 備好 ，
2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水 ， 下排骨 ， 撇去浮皮 ， 撈出排骨瀝干水備用
3、冬瓜洗干凈 ， 去皮 ， 去瓤 ， 切塊
4、鍋內(nèi)倒入水 ， 將排骨放入水中 ， 放入蔥姜蒜 ， 大料 ， 鹽 ， 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí) ，
5、然后加入冬瓜塊 ， 在燉5分鐘 。
主料：排骨600g ， 冬瓜250g
輔料：蔥適量 ， 鹽1.5小勺 ， 雞精1/4小勺
1、排骨洗凈入沸水焯一下 。
2、洗凈浮沫 ， 瀝干水分備用 。
3、鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油 ， 放入蔥花炒香 。
4、放入排骨炒香 。
5、添入1.5大碗水 ， 加入鹽 ， 大火燒開(kāi) ， 轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛 。
6、冬瓜去皮切成薄片 。
7、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可 。
8、調(diào)入雞精即可出鍋 。
1．冬爪洗凈切滾刀塊 ， 瘦肉洗凈切小塊 ， 蔥擇洗凈切段 。
2．鍋中注水燒開(kāi) ， 放入瘦肉、茯苓過(guò)水 ， 撈出洗凈后放入鍋中 ， 加入適量水 。
3．大火煮開(kāi) ， 再改用小火煲1小時(shí) ， 加入冬瓜、蔥段繼續(xù)煲至冬瓜熟 ， 調(diào)入鹽、味精即可 。
推薦閱讀
- 高壓鍋煮飯要幾分鐘才能熟
- 山藥燉排骨
- 海參燉排骨湯的做法大全 燉排骨湯的做法
- 紅燒排骨的家常做法步驟文字 紅燒排骨的家常做法步驟視頻
- 冬瓜燉排骨怎么做好吃 簡(jiǎn)單做法 排骨燉冬瓜的做法
- 冬瓜排骨湯的6種做法視頻 冬瓜排骨湯做法大全
- 蓮藕花生排骨湯功效與作用 孕婦吃什么作用 花生蓮藕排骨湯
- 冬瓜排骨湯怎么做好吃 簡(jiǎn)單做法 冬瓜排骨湯
- 筒骨高壓鍋壓幾分鐘
- 最簡(jiǎn)單的粉蒸排骨做法 粉蒸排骨的做法