用料
瘦肉、南杏仁、北杏仁、蜜棗、無花果、枸杞、姜、鹽
做法
1、瘦肉洗凈、切丁 。
2、鍋中燒水，水沸騰后放入瘦肉丁焯燙 。
3、肉丁變色后即可撈出，洗去浮沫 。
4、將出去枸杞的所有材料放入湯煲中 。
5、加入足量水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右 。
6、加入洗凈的枸杞，繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火，最后加鹽調(diào)味 。
豆腐魚頭湯
用料
魚頭、豆腐、姜、蔥、香菜、鹽
做法
1、魚頭去腮洗凈斬半，豆腐切成小塊，生姜去皮切絲，香菜切末，蔥切成蔥花 。
2、燒熱油，爆香姜絲，放入魚頭煎到兩面變成金黃色 。關(guān)火，把魚頭和姜絲盛到砂鍋罐中 。
3、加入半罐子清水，蓋上砂鍋蓋大火煮至沸騰，改中小火燉15分鐘，直到湯變成奶白色 。
4、放入豆腐塊輕輕攪勻，大火煮沸后改小火燜煮5分鐘 。
5、最后放鹽調(diào)味，撒上蔥花和香菜末 。
胡蘿卜排骨湯
胡蘿卜富含各種維生素，而玉米有開胃、降血脂、降膽固醇的功效 。
用料
排骨、胡蘿卜、玉米、蔥、姜、鹽、雞精
做法
1、排骨先焯一下，至看不見血色 。
2、把排骨、玉米、胡蘿卜一同放入電壓力煲，加適量水，選擇煲湯鍵，設(shè)定20分鐘，就等著慢品鮮美好湯吧 。如果不用高壓鍋，則需明火燉煮1~2個(gè)小時(shí) 。
3、出鍋前調(diào)入適量雞精和鹽 。
西洋菜豬骨湯
此菜清熱、祛肝火、滋陰的效果 。
用料
豬筒骨、西洋菜、生姜、鹽
做法
1、西洋菜，胡蘿卜洗凈，將胡蘿卜和甜玉米切大塊 。
2、豬骨買的時(shí)候讓檔主切大塊，回來洗凈 。
3、鍋里加水，加入豬骨燒開，撇去浮沫 。
4、再將所有材料入鍋燒開，文火燉2小時(shí) 。
5、燉好后加點(diǎn)鹽調(diào)味 。
紫菜蛋花湯
這款湯既能消暑還對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病，三高患者起到預(yù)防和保健作用 。
用料
紫菜、雞蛋、鹽、香油
做法
1、干紫菜用清水泡15分鐘，撈起瀝干水份備用 。
2、熱鍋，倒入適量清水、油、鹽 。待水開后放入紫菜 。
3、紫菜燒開后3分鐘，將雞蛋徐徐倒入鍋內(nèi) 。將蛋黃挑破變成蛋花，20秒既可起鍋 。
4、在起鍋后適量撒上蔥花 。
雞骨草和什么煲湯最好
你好！很高興回答你的問題！
雞骨草有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)之功效 。我喜歡用雞骨草煲豬大骨 。先將雞骨草剪段；豬骨洗凈，然后飛水，最后將雞骨草和豬骨放入湯鍋中，加水（要掩蓋所有食材）加入兩到三個(gè)蜜棗，兩片姜，大火煮沸后，關(guān)小火煮一小時(shí)左右 。炎熱夏天，吹多了空調(diào)，整個(gè)人覺得疲勞無力，喝這款雞骨草湯最好了！豬骨還可強(qiáng)壯身體！天氣比較熱，開空調(diào)濕氣重，雞骨草也可以加入菊花煲茶喝！對(duì)濕熱淋濁有一定效果 。
如果雞骨草加入陳皮、紅棗煲成茶，老人小孩子喝除了祛濕以外還可以加強(qiáng)膳食！以上是我的回答！
雞骨草煲豬橫脷，加土茯苓蜜棗一起煲，清肝火 。
雞骨草又叫黃頭草、大黃草、豬腰草等，是一種中草藥，氣味清香，營養(yǎng)豐富，用來煲湯也是特別的好，雞骨草 可以和靈芝、豬骨、雞、薏米、綠豆、胡蘿卜等一起來煲湯都非常得好，營養(yǎng)豐富又好喝，可以根據(jù)自己的喜好來選擇 。
雞骨草是一種中草藥，又叫黃頭草、大黃草、豬腰草等，主要在廣西廣東地區(qū)不叫常見，雞骨草也是廣東特色煲湯食材之一，雞骨草清熱解毒，氣味清香，用來煲湯也是非常的好，營養(yǎng)豐富又好喝，做法也是很簡(jiǎn)單，可以搭配自己喜歡的食材一起來煲湯，下面就來分享一下雞骨草和什么煲湯最好 。
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