脆柿直接吃 。脆柿是柿子中一個獨特的品種，熟了之后質地也是硬的，因此脆柿是不需要放軟之后再吃 ， 只要吃起來沒有發澀的口感就能食用 。脆柿放置時間過久 ， 果膠被果膠酶分解 ， 會慢慢變軟，變軟的脆柿只要沒有腐壞變質，也可繼續食用 。脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴棗 。產于廣西恭城、平樂、陽朔縣一帶 。脆柿的口感非常清脆可口，十分清甜 。果重160~250克，扁圓形，金黃色 。
【脆柿直接吃還是等放軟了再吃】脆柿直接吃 。脆柿是柿子中一個獨特的品種，熟了之后質地也是硬的 ， 因此脆柿是不需要放軟之后再吃，只要吃起來沒有發澀的口感就能食用 。脆柿放置時間過久，果膠被果膠酶分解，會慢慢變軟，變軟的脆柿只要沒有腐壞變質 ， 也可繼續食用 。脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴棗 。產于廣西恭城、平樂、陽朔縣一帶 。脆柿的口感非常清脆可口，十分清甜 。果重160~250克，扁圓形 ， 金黃色 。
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