這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便作用 ， 但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用 。
降火粥——山藥糯米粥
中醫認為 ， 粥不僅是一種食物 ， 還具有藥膳的輔助治療作用 。熬粥時加入菊花、百合、山藥等食材 ， 有助去火 。推薦一款山藥糯米粥 ， 將山藥去皮洗凈 ， 切片備用；馬蹄削去外皮 ， 切成丁；糯米淘洗干凈 ， 用冷水浸泡半小時；大棗洗凈備用 。鍋中加入冷水 ， 放入上述食材 ， 先用大火煮開 ， 再用小火慢燉約1個小時即可 。
注意 ， 糖尿病患者在飲用時不要放糖 。
降火茶——三花茶
工作間歇 ， 泡上一杯降火茶 ， 有助清熱解毒 。推薦一款三花茶：取金銀花10克 ， 菊花10克 ， 茉莉花3克 ， 沸水沖泡 。菊花味甘微苦 ， 具有清肝明目的功效 ， 有助清泄肝火 。金銀花味甘性寒 ， 氣味芳香 ， 可清熱解毒 。這款茶香氣濃郁 ， 可提神醒腦、寧神靜思 ， 有疏風清熱、養肝明目的作用 。
降火果——梨
春天氣候變化大 ， 空氣干、濕度低 ， 人們常有咽喉痛、嗓子沙啞等表現 ， 更要經常吃新鮮水果 。
梨能止咳化痰、養陰生津、滋潤肺胃 ， 主治咽干口燥、聲音嘶啞、大便干結等 ， 春季食用可以去火 。梨既可以生吃 ， 也可以與白蘿卜等一起煮水喝 。
不過 ， 梨性寒涼 ， 脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用 。
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