十大養生茶 秋季養生推薦六大養生茶( 二 )


白茶抑菌抗輻射
白茶的加工工藝比較簡單,分為萎凋和干燥兩道工序 。由于白茶制法特異,其成茶滿披白毫,芽葉連梗,形態自然素雅,色澤銀白灰綠,湯色清淡 。按采摘標準不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉 。
白茶的化學成分一般與綠茶比較接近 。從一些相關的文獻報道來看,與其他茶類相比,白茶的抗菌效果比較好 。此外,白茶也具有較好的抗輻射效果,在美國和歐洲地區白茶提取物被用于臉部護膚品的開發 。白茶性涼,能降火去燥 。白茶的飲用方法一般與綠茶相似 。
黃茶人人皆宜
黃茶按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫干黃芽)、黃小芽(如溈山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青) 。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃,茶湯黃,干茶也顯黃亮,且香氣清悅,味厚爽口 。
【十大養生茶 秋季養生推薦六大養生茶】目前,關于黃茶保健功效的研究相對較少 。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特征居于兩者之間,普通人幾乎都適合 。黃茶的飲用方法一般與綠茶相似 。

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