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立秋滋陰潤燥的食物 立秋養生吃什么好 飲食以防燥滋陰潤肺為主

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立秋滋陰潤燥的食物 立秋養生吃什么好 飲食以防燥滋陰潤肺為主


立秋養生吃什么好?立秋節氣到來預示秋天的到來 ， 這個時候天氣漸漸轉涼 ， 天氣變得干燥 ， 這個時節就要注意潤燥養肺了 ， 飲食原則應以防燥護陰、滋陰潤肺為原則 ， 最好遠離那些辛辣、燥熱的食物 ， 適當多吃一些酸味的食物 。此外 ， 多吃滋陰潤肺的食物 ， 以防止燥邪 傷害人體的陰液 。如梨、番茄、蜂蜜以及乳品等都是最好的養陰食物 ， 下面就一起來了解一下立秋節氣吃什么最好 。
立秋4種常見養生食材
銀耳
銀耳以其色白如銀 ， 形如人耳故名 ， 又名白木耳、白耳子、雪耳等 。銀耳一般制成干品 ， 以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品 。”銀耳能滋陰清熱 ， 潤肺止咳 ， 養胃生津 ， 益氣和血 ， 補腎強心 ， 健腦提神 ， 恢復疲勞等功效 。具有滋潤而不膩滯的藥用特點 。
紅小豆
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用 ， 紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩 ， 可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等 。秋天吃紅豆可以養生 ， 這是因為 ， 在我國大部分地區 ， 立秋后很長一段時間 ， 氣溫通常較高 ， 空氣濕度也較大 。在這樣的氣候條件下 ， 進補需先調理脾胃 ， 調理脾胃須側重于清熱、利濕、健脾 ， 而紅小豆正好有上述功效 ， 可使體內的濕熱之邪及時排出 ， 促進脾胃功能的恢復 ， 同時紅小豆還具有很好的補血作用 ， 可以為秋冬進補奠定基礎 。
胡蘿卜
胡蘿卜既能補脾健胃 ， 又能養肝明目 。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質 ， 在油脂的作用下才能被人體吸收 ， 所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃 。
糙米
我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米 ， 它是在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分得到的產品 。大米雖然潔白細膩 ， 但你也許不知道 ， 經過精加工的大米 ， 在碾制過程中胚芽以及谷子釉質部分和谷糠一起被磨掉了 ， 糙米保留的營養更加全面 ， 維生素保留較多 。
【立秋滋陰潤燥的食物 立秋養生吃什么好 飲食以防燥滋陰潤肺為主】兩種煲湯料教你好“養陰”
玉竹
玉竹為百合科多年生草本植物 ， 玉竹的根莖含有鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、糖類、黏液質、維生素A類物質 ， 能改善心肌缺血的異常心電圖 ， 可使心搏加強 。中醫認為玉竹性平、味甘 ， 功能養陰潤肺、益胃生津 ， 適用于肺陰不足 ， 燥熱咳嗽 ， 干咳少痰;胃陰不足 ， 舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饑 ， 冠心病心悸胸悶等 。
山萸肉
山萸肉為山茱萸科植物 ， 山茱萸的果實含有維生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣質等 ， 有利尿和降壓作用 ， 對化療引起的細胞數目降低 ， 有提高作用 ， 若與枸杞子、熟地等滋補腎陰藥物一起同食物相配 ， 可做成滋補腎陽的藥膳 ， 對治療高血壓、神經衰弱、性功能減退都有較好的療效 。中醫主為 ， 其性平、味甘、酸 ， 功能養肝腎 ， 斂陰止汗救脫 ， 為滋補腎陰的重要 ， 主要用于肝腎陰虛征 ， 適用于肝腎兩虛所致的腰膝酸軟、眩暈耳鳴、陽痿、遺精 ， 小便頻數 ， 虛汗不止等癥 。
應時應季“水生植物”
說起“水生植物”我們可能最早想到的是：藕、馬蹄、菱角、芡實等秋季非常應節的蔬食 ， 它們性味平和 ， 大多具有滋陰養陰的效果 。藕是常見的食材 ， 無論天南海北任何地方的菜場基本都可以買到 ， 對于中醫而言鮮藕是非常好的養陰食材 。但是藕并不是怎么吃都養陰 ， 對于大多數食材來說 ， 生的和熟的差別很大 。生藕可以發揮藕性味寒涼的特性 ， 是養陰的佳品 ， 如果你上火了 ， 或者容易長痘 ， 都可以榨一些生藕的藕汁來喝 ， 它可以迅速幫助身體涼血止血 ， 陰虛內熱的現象也可以得到糾正 ， 除了藕汁涼拌藕或者熗拌藕也是不錯的選擇 。而一旦將藕加熱成熟 ， 比如煲藕湯、蒸藕 ， 藕的性味就變了 ， 養胃健脾增進食欲就成了它的主要功能 。

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