草菇的維生素C含量高居菇類第一對嗎。

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草菇的維生素C含量高居菇類第一對嗎。


問題:草菇的維生素C含量高居菇類第一,對嗎?
選項:錯誤、正確
答案:正確,草菇又名蘭花菇、貢菇等,具有補脾益氣、清暑熱的功效 。草菇的維生素C含量高居菇類第一,解毒作用強,可與人體內的鉛、神、苯等有害物結合,使之排出體外 ?,F代醫學認為其具有抗氧化、調節免疫、抗腫瘤等藥理作用 。草菇含有豐富的蛋白質,而脂肪含量卻很低 。子實體可鮮食,也可直接曬干或烘干制作成干菇食用,還可制作成罐頭或鹽漬食用 。
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