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米面|去超市囤購食物，除了米面蔬菜，這7類食物應多買，營養足耐儲存

導讀：“囤購”似乎變成11月份的熱詞 ， 大環境下生活物資及時采購可以做到有備無患心不慌 。 建議大家去到超市囤購食物時候除了米面蔬菜7類食物也應該多買 ， 營養充足耐儲存 ， 有條件一一購買 ， 每種都非常重要 。
米面|去超市囤購食物，除了米面蔬菜，這7類食物應多買，營養足耐儲存
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第1類：腌制肉類/臘腸
推薦理由：特殊環境或可取代鮮豬肉
特殊環境之下 ， 腌制晾曬過的臘肉、臘腸、臘魚、肉干等可取代新鮮肉類的存在 ， 方便又極耐保存 ， 吃法花樣也很多 ， 冷天不出門也不愁沒有下飯菜 ， 一次買多一點放在家里吃上半年沒問題 。
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推薦食譜：西芹炒臘腸
廣式臘腸風味很大眾 ， 可以制作煲仔飯 ， 也可炒出各種美味的菜肴 。 先準備好一大把西芹 ， 把西芹的外皮削一下 ， 用水洗凈切成厚度適中的寸段 ， 取兩根廣式臘腸斜刀切薄片 ， 幾顆蒜瓣拍扁 ， 一根小蔥切段 ， 接著起油鍋 ， 下芹菜先炒熟后盛出 ， 繼續添油炒香臘腸 ， 放入蒜瓣和蔥段爆香 ， 倒入炒好的西芹繼續翻炒幾下就可以出鍋 ， 可以少加一點鹽或雞粉來調味 。
第2類：新鮮蛋類/雞蛋
推薦理由：補充蛋白質的最佳來源
沒有人不吃雞蛋的吧？雞蛋是我們每人每天必須酌量攝入的一道食物 ， 每家每戶都不能缺少 ， 有了充足的雞蛋庫存 ， 十八般武藝也可以拿出來一一秀秀了 。
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推薦食譜：番茄炒雞蛋
炒雞蛋是人人愛吃的料理 ， 酸甜開胃的番茄炒蛋也是大多數人的最愛 。 先準備好幾顆紅番茄 ， 把番茄用鹽洗凈 ， 洗凈之后切成大小均勻的塊狀 ， 把雞蛋磕入碗中迅速攪打勻備用 ， 鍋里燒熱油 ， 放入番茄塊大火翻炒 ， 炒至番茄變軟之后加白糖 ， 把白糖炒化之后把番茄撥到一邊 ， 把蛋液倒入另一邊加熱 ， 蛋液定型之后就可以翻炒 ， 把食材都炒到一起和均勻即可 ， 途中可以加入少量的開水 。
第3類：新鮮水果/蘋果
推薦理由：“每天一個蘋果 ， 醫生遠離我”
蘋果是最常見的一種水果 ， 幾乎哪里都可以買到 ， 不存在地域限制 ， 它營養豐富老少皆宜 ， 每天常吃一個對我們的健康有重要意義 ， 冬天水果最不能夠缺的一個就是它 ， 關鍵還很耐存放 ， 可以一次買多點回家 ， 吃上個把月都沒問題 。
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推薦食譜：蘋果海帶銀耳湯
煮熟的蘋果可以減少對腸胃的刺激 ， 使人體更容易吸收 。 先準備好一小塊銀耳、一小塊海帶 ， 提前一晚把食材泡發 ， 泡發之后洗干凈切成細塊 ， 把銀耳、海帶一起先用清水煮熟軟 ， 然后加入切丁的蘋果、加入去核的紅棗 ， 加適量冰糖繼續煮一下即可 。
第4類：干果堅果/花生
推薦理由：滋養補益的一道民間“長生果”
花生是最常見的一種堅果 ， 價格親民很多百姓都愛吃 ， 它含有大量的蛋白質和脂肪 ， 特別是不飽和脂肪酸的含量高 ， 適合制作各種營養食品 ， 在民間有“長生果”之稱 ， 常吃有助于滋養補益 。
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推薦食譜：酸梅煮花生
適合佐粥的一道小菜 ， 味道咸酸帶點甜 ， 很下粥 ， 還能夠立馬開胃 。 先準備好一大碗花生 ， 提前一晚給它清洗干凈用清水浸泡 ， 煮的時候把這個水和花生米一起倒鍋里 ， 水量大概跟花生米持平的程度即可 ， 然后加入幾顆自家腌制的酸梅 ， 加少量冰糖 ， 一起燜煮熟軟就可以 。

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