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全球|如果吃貨心中有一張地圖( 三 )


全球|如果吃貨心中有一張地圖
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AI藍媒匯了解到 ， 去年良品鋪子亦在進博會上宣布 ， 與包括樂斯福、紐仕蘭等在內的六家國際食品巨頭簽訂戰略合作協議 ， 訂單價值達到3億元 。 品鑒會上展示的益生菌綜合堅果、A2兒童牛奶等“美味全球造”系列產品 ， 就是這些戰略合作落實的成果 。
可以說 ， 從良品鋪子的策略可以看出 ， 中國零食故事正在被改寫：“ 中國的品牌不僅能夠優選中國好料 ， 更能優選世界好料 ， 最終形成中國品牌影響力 。 ”
從中國制造 ， 到中國創造 。 中國品牌能夠服務的消費者將不止于中國 ， 能夠撬動的供應鏈也不止于中國 。 這是中國吃貨的勝利 ， 更是制造業的格局躍升 。
如何講好中國品牌故事？
那么問題來了 ， 良品鋪子是如何做到這種格局躍升的？
用戶心知肚明 ， 僅僅四五年前 ， 外界對于良品鋪子的品牌印象還僅限于“一家零食做得還不錯的的國內品牌” 。 但短短數年間 ， 其三次登臺進博會 ， 已經蛻變為與全球品牌同臺的中國零食品牌 。
這中間發生了什么？或許從近年來良品鋪子的戰略動向能夠窺探一二 。
2019年 ， 在武漢總部設立研發中心和品控中心 ，圍繞健康營養配方創新、工藝設備技術創新 ， 快速響應產品研發需求 ， 通過食品生物技術、營養技術的突破和運用 ， 實現細分市場產品功能需求 ， 先后推出小兔山楂棒、“三重控糖”蛋白代餐奶昔、低 GI餅干、鮮果月餅等行業創新產品 。
全球|如果吃貨心中有一張地圖
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2020年 ， 良品鋪子孵化的第一個細分品類 ， 即兒童零食品牌良品小食仙亮相市場 ， 一系列符合年輕媽媽更高需求的零食產品投向市場 。 與此同時 ， 良品鋪子還主動牽頭起草了《兒童零食通用要求》 ， 不僅為行業提供了主要技術和意見 ， 更以身作則帶動行業向規范、透明、專業的標準邁進 ， 反向助推國內產業升級 。
根據公司發布的2021年第三季度業績報告顯示 ， 今年以來 ， “小食仙”新開發上市20款新品 ， 新品銷售占比達33% ， 打造了小兔山楂棒(0添加蔗糖)、牛初乳高鈣棒、吸吸布丁等多款千萬級大單品 。 與此同時 ， 針對健身人群的良品飛揚、針對白領群體的茶歇品牌“Tbreak”等細分產品矩陣均取得了較大突破 。
研發端的投入可見一斑 。 綜合數據顯示 ， 2019-2020年 ， 良品鋪子連續三年加大研發投入 ， 合計投入超過8000萬元 ， 增長率從3.29%攀升至23.22% 。
供應鏈層面正如上文提到 ， 良品鋪子已經和全球多家知名供應商形成了較為穩定的戰略合作 ， 以期在全球范圍內優中選優 ， 滿足消費者日益攀升的食品品質需求 。
過去 ， 我們在講述中國美食故事時 ， 習慣向世界介紹我們的優質原材料；而當中國的企業漸漸有了自主建設并運營一個品牌能力的時候 ， 就變成了從世界范圍內優選好料為我所用 ， 最終呈現給世界的 ， 是中國美食的新“食”代 ， 與新價值 。
中國品牌正在追隨中國吃貨的腳步 ， 擴張版圖 ， 走向世界 。
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