我來教你食物放進冰箱冷藏室,就可以高枕無憂了嗎。

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食物放進冰箱冷藏室,就可以高枕無憂了嗎?支付寶螞蟻莊園5月13日答案

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題目:食物放進冰箱冷藏室,就可以高枕無憂了嗎
答案:當然不是

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冰箱冷藏室的溫度通常在0℃~4℃,它的局限性在于不能解決霉菌繁殖的問題,很多食物放久了會霉爛,而且冷藏室內并不是真空環境,一些可能導致食物腐敗的氧化反應還是可以發生,植物的呼吸作用也在繼續 。
因此,綠葉蔬菜放在冷藏室里只能保存3天左右,其他蔬菜最好一周內吃完,避免營養價值下降 。冷藏的魚、肉類可以存放2-3天;蛋類可以放1-2個月 。
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