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八寶飯的材料

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八寶飯的材料分別是蓮子、桂圓、金橘、紅棗、薏仁米、瓜子仁、紅梅絲和綠梅絲 。八寶飯是陜西的一道特色菜品，色澤絢麗、甜香筋軟，每一種食材都有著不同的美好寓意，各地的八寶飯用料略有不同 。【八寶飯的材料】
八寶飯的材料分別是蓮子、桂圓、金橘、紅棗、薏仁米、瓜子仁、紅梅絲和綠梅絲 。八寶飯是陜西的一道特色菜品，色澤絢麗、甜香筋軟，每一種食材都有著不同的美好寓意，各地的八寶飯用料略有不同 。
寓意：
蓮子是八寶圖中的和合轉化而來，象征婚姻和諧和好 。桂圓象征團圓；金橘象征吉利；紅棗象征早生貴子；蜜櫻桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜；薏米仁系仙鶴轉化而成，象征長壽、高雅、純潔；瓜子仁是鼓板的變體 ， 象征生活有規律，平安無災禍；紅梅絲與龍門同色，含有鼓勵進取、祝福順利的意思；綠梅絲代表松，象征長壽 。

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