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食用純堿的用途有哪些

云知道知識經驗

做面食：可做面條、面包、饅頭等，在制作過程中加入適量食用純堿，能夠讓面團迅速漲發 。去油污：洗碗時用100：1水加堿的比例 ， 將抹布放入其中浸泡，然后擦拭頑固污漬即可 。清洗污漬：清洗毛巾或衣服上的污漬，溫水加堿在污漬處，揉搓即可去除 。
1、做面食：可做面條、面包、饅頭等，在制作過程中加入適量食用純堿，能夠讓面團迅速漲發 。
【食用純堿的用途有哪些】2、去油污：洗碗時用100：1水加堿的比例，將抹布放入其中浸泡，然后擦拭頑固污漬即可 。
3、清洗污漬：清洗毛巾或衣服上的污漬，溫水加堿在污漬處，揉搓即可去除 。
食用純堿：
中文名稱為無水碳酸鈉、PT ， 中文別名為碳酸鈉、純堿、蘇打、食用純堿 。食用純堿是白色粉末，無氣味、有堿味、有吸濕性，露置空氣中逐漸吸收1mol/L水分 。400℃時開始失去二氧化碳，遇酸分解并泡騰 。溶于水和甘油，不溶于醇 ， 水溶液呈強堿性，pH11.6 。

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