
奶棗是一種網紅小吃 , 其制作原材料有紅棗、棉花糖、奶粉、杏仁等 , 寓意分別是“棗想奶一口”“棗有杏心” , 做法較為簡單 , 食用營養價值高 , 是目前非常受歡迎的零食 。
做法:
材料:大棗200克 , 杏仁仁約60克(視杏仁大小而定) , 無鹽黃油45克 , 棉花糖180克 , 全脂奶粉50克 , 少量鹽 , 椰奶約60克 , 奶粉20克 。
1、將棗洗凈 , 用硬吸管去核 。
2、把成熟的杏仁放在棗中間 , 備用 。
3、在不粘鍋里加入無鹽黃油 , 用小火加熱直到完全融化 。
4、加入棉花糖 , 壓榨并攪拌至完全融化 。
5、加入奶粉 , 少量 , 拌勻 。
6、加入杏仁紅棗 , 拌勻 。
7、將混合好的材料倒在硅膠墊上 , 戴上硅膠手套 , 將紅棗逐個分開 。
【奶棗是什么】8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里 , 美味的椰奶棗就做好了 。
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