將板栗用干毛巾清理干凈 ， 壞果挑選出來丟掉；在水中加適量鹽，帶殼板栗和冷水一起煮，水燒至70~80度時(shí)關(guān)火；將板栗從熱水中取出，用刀在底部切個(gè)小口，方便剝殼；板栗溫度熱時(shí)，從切口處剝開殼 ， 如果涼后皮不易剝下，可將其放熱水中燙下再剝 。【怎樣剝板栗殼】
1、將板栗用干毛巾清理干凈，壞果挑選出來丟掉 。
2、在水中加適量鹽，帶殼板栗和冷水一起煮，水燒至70~80度時(shí)關(guān)火 。
3、將板栗從熱水中取出 ， 用刀在底部切個(gè)小口，方便剝殼 。
4、板栗溫度熱時(shí)，從切口處剝開殼，如果涼后皮不易剝下 ， 可將其放熱水中燙下再剝 。
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