1. 首頁 > 生活雜燴 > >

人體|早飯怎么吃，決定你的壽命！

營養專家認為 ， 早餐是一天中最重要的一頓飯 ， 每天吃一頓好的早餐 ， 可使人長壽 。 研究者對高壽老人的追蹤調查表明：堅持正常早餐的老人 ， 高壽的可能性要比不進早餐的老人高20% 。 那么 ， 不吃早餐 ， 后果有多嚴重？
人體|早飯怎么吃，決定你的壽命！
文章圖片

1、早餐與“三高”
研究表明如果不吃早餐 ， 人的大腦就會釋放出需要高熱量的信號 ， 導致中午需要吃更多高熱量的食物來補充我們早餐缺失的熱量 。 中午長期吃這么多熱量的食物 ， 會容易得高血壓、高血脂和糖尿病 。
2、早餐與膽結石
正常吃早餐的情況下 ， 由于膽囊收縮 ， 使膽固醇隨著膽汁排出 ， 同時食物刺激膽汁分泌 ， 不容易造成膽汁中膽固醇飽和度過高 ， 因此不易形成結石 。
人體|早飯怎么吃，決定你的壽命！
文章圖片

3、早餐與心血管
不吃早餐患心血管疾病的機會加大 。 因為經過一夜的空腹 ， 人體血液中的血小板黏度增加 ， 血液粘稠度增高 ， 血流緩慢 ， 明顯增加了中風和心臟病的風險 。
此外 ， 倫敦圣喬治醫院首席營養師凱瑟琳·柯林斯還認為 ， 長期不吃早飯 ， 容易使低密度脂蛋白沉積于血管內壁 ， 增加動脈硬化的發生幾率 。
4、早餐與胃炎
不吃早餐 ， 可使人體消化系統的生物節律發生改變 ， 胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化 ， 消化液沒有得到食物的中和 ， 就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激 ， 引起胃炎的發生 ， 嚴重者可引起消化性潰瘍 。
人體|早飯怎么吃，決定你的壽命！
文章圖片

你還敢不好好吃早飯嗎？吃早飯≠會吃早飯！現在很多人的早餐很簡單 ， 傳統的比如包子、豆漿、油條、粥 ， 還有各地不同的粉面、餅之類的 。
等等 ， 有沒有發現缺少了什么？上面這些食物主要就是碳水化合物和脂肪 ， 沒有膳食纖維、礦物質、維生素、蛋白質！對 ， 這就是傳統早餐最不好的地方 ， 早餐營養搭配極不合理！
人體|早飯怎么吃，決定你的壽命！
文章圖片

用衛生部首席健康教育專家 萬承奎教授的說法 ， “毫不夸張地說 ， 現在中國人 20％不吃早飯；70％不會吃早飯 。 可自古就說要吃‘皇帝的早飯’ ， 吃早飯等于吃補藥 。 ”
早餐要吃好 ， 是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食品 。 因為人經過一夜的睡眠 ， 頭一天晚上進食的營養已基本耗完 ， 早上只有及時地補充營養 ， 才能滿足上午工作、勞動、學習的需要 。 做到下面“六個一”就能達標~
1.飯前一杯水
吃早餐前應先喝水！人經過一夜睡眠 ， 消耗了大量的水分和營養 ， 起床后處于一種生理性缺水狀態 。
因此 ， 早上起來 ， 刷完牙以后 ， 應飲用 300~500 毫升左右的溫開水！既可補充一夜流失后的水分 ， 還可以清理腸道 。
人體|早飯怎么吃，決定你的壽命！
文章圖片

2.一點主食
好的營養早餐一定要有谷類食物 ， 如饅頭、包子、烤餅、雜糧粥等 。
推薦您食用蔬菜和肉類混合的包子 ， 既有谷類食物 ， 又含有蔬菜和肉類 ， 營養均衡 ， 葷素搭配合理 ， 還易于消化 。
3. 一個雞蛋
中醫認為 ， 雞蛋是獨一無二的“平衡”食品 。 雞蛋蛋清性微寒 ， 蛋黃性微溫；
蛋清能清熱 ， 蛋黃能補血 ， 其功效媲美阿膠 。
人體|早飯怎么吃，決定你的壽命！

推薦閱讀