葡萄牙是舊世界陣營的重要成員 ， 擁有2000多年的釀酒歷史 ， 但與德、意、法等國相比 ， 這個古老的葡萄酒生產國并不那么引人注目 ， 業余葡萄酒愛好者能命名的著名酒莊也不多 。 然而 ， 溫和的海洋氣候、豐富的地形和獨特的當地葡萄品種都賦予了葡萄牙巨大的潛力 。
這次藍裕文化酒莊規劃設計院要給大家帶來的是Taboadella酒莊莊園的南端儲藏棚的變身案例 ， 項目坐落于葡萄牙中北部的城鎮薩唐（Sát?o） ， 酒莊周邊風景如畫 ， 在葡萄園起伏的山坡上 ， 整個莊園的美景將盡收眼底 。
新酒莊建于莊園的最高處 ， 俯瞰著莊園50公頃的葡萄園 ， 如同一位守護者靜靜環抱著、注視著這片土地 。 不盡的傳說在這片古老的土地上流傳 ， 僧侶和修士 ， 還有羅馬人 ， 都曾經在這里居住過 ， 他們在這片土地上辛勤耕耘 ， 尋求能種出最佳葡萄的良田 ， 從而釀出最好的美酒 。
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破舊的儲藏棚經過重新設計后變身成面積2500平方米的酒莊 —— Adega da Taboadella ， 結合生產釀酒的需求 ， 酒莊被規劃為兩座大型中殿 ， 葡萄酒的生產和陳釀過程都將在這里完成 。 周邊的道路為重力釀造提供了良好的基礎 ， 在重力的作用下 ， 葡萄經過一系列的除梗破碎 ， 浸漬壓榨、發酵陳釀等過程 ， 最終成為一杯杯美酒 。
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在旅游成為酒莊必不可少的一部分的今天 ， 在規劃設計時預留了旅游休閑區是必然的選擇 ， 這里被用于接待游客、品鑒美酒 。 在這個大陽臺上 ， 人們可以在自然的懷抱中盡情放松 ， 在品味佳釀的同時欣賞葡園風光 。
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【釀酒|Taboadella酒莊，破舊庫房涅槃成葡萄牙美酒傳承者】
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