俗語說:“一年之計在于春 , 一日之計在于晨 。 ”然而 , 在一日三餐中 , 早餐卻在很多人眼中是最不重要的 , 經常會因為各種原因 , 把它給省略掉 。
其實 , 這種做法是錯誤的!早餐不僅不能省略掉 , 還得吃得好 , 吃得營養均衡 。 一頓營養早餐不僅可以恢復我們的腸胃功能 , 為我們一天的工作和學習提高充足的能量 , 還可以減少腸胃疾病的發生 , 那么下面就來講講如何健康飲食 。

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1、營養搭配合理
吃早餐是為了攝入充足的能量和營養素 。 能量補充充足能讓我們精力充沛 , 提高工作效率 。 而人體的能量主要來源于碳水化合物、脂肪和蛋白質 。 據科學建議 , 早餐的蛋白質、脂肪、碳水化合物的供能比例接近1:0.7:5比較合理 。
2、食物種類要多
每天油條豆漿不能滿足早餐營養 , 吃早餐最好能經常變點花樣 , 食物種類要多 , 早餐中應包括谷物、肉類、蛋及奶制品、蔬菜和水果等等 。 以谷類為主 , 以蛋、奶為輔 。 碳水化合物優先考慮從燕麥、大麥、糙米、豆類、黑麥等粗糧食品攝取 。

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3、早餐不怕吃多
如果你怕胖 , 每天早餐都掂量著吃 , 那就大可不必 。 因為 , 在早餐之后我們會迎來一天的工作 , 早餐攝入的那些熱量都會消耗完的 。 至于具體攝入多少熱量為宜 , 一般建議成人早餐能量攝入為700大卡左右 。 每個人情況不同 , 大家也可以根據自己情況適當調整 。

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