1. 首頁 > 生活雜燴 > >

產地|全球九大芳香型葡萄品種( 二 )

葡萄酒葡萄知識科普產區香氣風味品種香料阿爾薩斯麝香瓊瑤漿芳香阿爾巴利諾


產地|全球九大芳香型葡萄品種
文章圖片

維歐尼原產于法國北羅納河谷（Northern Rhone Valley） ， 憑借著濃郁的花果香 ， 維歐尼近年來備受青睞 ， 已然成為了一顆冉冉升起的“明星” 。
孔得里約（Condrieu）是世界上為數不多的只用100%維歐尼釀造葡萄酒的法定產區 ， 也正是在孔得里約產區 ， 維歐尼打響了自身的口碑 。
此產區的維歐尼葡萄酒酒體飽滿 ， 口感豐富絲滑 ， 雖芳香馥郁 ， 但不失清新感 ， 風味中常帶有紫羅蘭、芒果和杏仁等味道 。 優質的維歐尼在陳年之后還能發展出麝香、姜餅和煙草等風味 。
風味描述：所釀葡萄酒具有香白桃、杏、蜂蜜和軟香料的味道 。
代表產地：法國 ， 羅訥河谷
06
特濃情 Torrontés
產地|全球九大芳香型葡萄品種
文章圖片

特濃情是阿根廷種植面積最廣泛的白葡萄品種 。 阿根廷的特濃情葡萄酒常散發著馥郁的玫瑰、茉莉、天竺葵以及絲絲香料的氣息 ， 風味以果味為主 ， 有時還會呈現出蜂蜜和新鮮草本的氣息 。
優質的特濃情葡萄酒常來自于卡法亞特（Cafayate）產區 ， 這里的海拔較高 ， 晝夜溫差大 ， 特濃情得以積累足夠的酸度和香氣；而稀少的降水和極強的土壤排水性也有效控制產量、濃縮葡萄風味；來自安第斯（Andes）山脈的灌溉融雪純凈、富含礦物 ， 為特濃情增添了獨特風味 ， 風土條件可謂得天獨厚 。
風味描述：所釀葡萄酒具有玫瑰花瓣、白色花朵、桃子及淡淡的香料味 。
代表產地：阿根廷 ， 門多薩
07
阿爾巴利諾 Albarino
產地|全球九大芳香型葡萄品種
文章圖片

阿爾巴利諾原產于伊比利亞半島（Iberian Peninsula）的西北部 。 阿爾巴利諾帶有天然的高酸 ， 釀造出來的葡萄酒芳香四溢 ， 酒精度高 ， 酸度明快 ， 風味濃郁而不失清新之感 。
阿爾巴利諾最著名的產區當屬西班牙的下海灣（Rias Baixas）產區 ， 產自這里的阿爾巴利諾風格多樣 ， 常散發著花香、柑橘類水果和核果的香氣 ， 伴有礦物質氣息 ， 果味充盈 ， 帶有些許咸鮮風味 ， 口感清新順滑 。
風味描述：所釀葡萄酒具有菠蘿、芒果、番石榴、熱帶水果的風味 ， 以及和諧的礦物味道 。
代表產地：西班牙 ， 下海灣地區
08
菲亞諾 Fiano
產地|全球九大芳香型葡萄品種
文章圖片

菲亞諾葡萄風味濃烈 ， 是釀制意大利南部卡帕尼亞（Campania）產區內的阿韋利諾菲亞諾（Fiano di Avellino）DOCG葡萄酒的經典葡萄品種 ， 它具有迷人而順滑的質地和微妙的香氣 。
風味描述：所釀葡萄酒具有柑橘類水果、烤堅果和礦物的香氣 。
代表產地：意大利 ， 卡帕尼亞
09
綠維特利納 Gruner Veltliner
產地|全球九大芳香型葡萄品種
文章圖片

綠維特利納是奧地利種植面積最廣的葡萄品種 。 在奧地利表現出色 ， 該品種釀制出的葡萄酒集芳香與豐富的內涵于一體 ， 通常呈干型 ， 酒體豐滿 。
風味描述：帶有胡椒或香料味 ， 有時還會出現一些芹菜葉和核果類風味 。
【產地|全球九大芳香型葡萄品種】代表產地：奧地利

推薦閱讀