藿香的功效與作用是什么？可不可以去濕氣？( 二 ) _云知道

材料：鮮藿香葉10克，白糖適量。
做法：藿香葉加白糖和水煎服。
功效：祛暑化濕，疏風解表，適用于暑濕型感冒。
藿香粥

材料：藿香15克（鮮品30克），粳米30克。
制法：先將藿香煎湯取汁，去滓，待用。粳米煮粥，將熟時加入藿香汁，再煮一二沸即可。
功效：解暑祛濕，開胃止嘔。
藿香鯽魚

材料：鯽魚，藿香，生姜，大蒜，豆瓣醬，花椒等調料。
做法：
1、鯽魚殺好治凈后劃上口子，抹上料酒和鹽腌制一會，利用這段時間切點姜片和蒜片，藿香洗凈后切成細絲，并把郫縣豆瓣和花椒粒等調味料備好待用。
2、鍋里下油燒熱，放入腌好的鯽魚煎至兩面焦黃，盛出來待用。
3、把郫縣豆瓣、花椒粒、姜片和蒜片等調味料放在鍋里，小火爆香，再倒入少量清水燒開，放入煎好的鯽魚燜煮幾分鐘（記得翻面，防止糊鍋）。
4、煮好的鯽魚盛入盤子里，再把藿香絲撒在鯽魚上，在鍋里剩下的湯汁中加入香醋和雞精，再加水淀粉勾成薄芡，將芡汁淋在盤子里就完成了。
功效：開胃助食，清熱化濕。