砂鍋不可以在電磁爐上煮東西 。因為電磁爐的原理是渦流效應 。即利用電流通過線圈產生磁?。貝懦∧詿帕ο咄ü使牡撞渴? ，磁力線被切割，從而產生無數小渦流 ， 使鐵質鍋自身的鐵分子高速旋轉并產生碰撞生熱而直接加熱于鍋內的食物，而砂鍋不傳熱 。
【砂鍋可以在電磁爐上煮東西嗎】砂鍋不可以在電磁爐上煮東西 。因為電磁爐的原理是渦流效應 。即利用電流通過線圈產生磁??，地惻场脑熍力线通过铁质锅的底部?nbsp;， 磁力線被切割，從而產生無數小渦流 ， 使鐵質鍋自身的鐵分子高速旋轉并產生碰撞生熱而直接加熱于鍋內的食物，而砂鍋不傳熱 。
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