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如何判斷排骨變質沒有

云知道知識經驗

新鮮的排骨表面顏色為紅色，肥肉部分白里透紅，整體顏色發白或者暗淡表明放的時間過長 。購買時候，用鼻子聞排骨表面味道 ， 新鮮的排骨只帶有排骨本身的味道，不會出現異味 。按壓表面，肉質快速回彈、形狀不變則表明很新鮮 。
1、新鮮的排骨表面顏色為紅色，肥肉部分白里透紅，整體顏色發白或者暗淡表明放的時間過長 。
2、購買時候 ， 用鼻子聞排骨表面味道，新鮮的排骨只帶有排骨本身的味道，不會出現異味 。
【如何判斷排骨變質沒有】3、按壓表面，肉質快速回彈、形狀不變則表明很新鮮 。

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