1. 首頁 > 云知道 > >

皮蛋豆腐的做法步驟

皮蛋豆腐的用料內酯豆腐1盒姜蒜各10克白糖1勺醋2勺生抽1勺皮蛋2顆香油適量皮蛋豆腐的做法【皮蛋豆腐的做法步驟】

皮蛋豆腐的做法步驟


步驟1：內酯豆腐最好放冷凍半小時讓它稍稍定型 ， 這樣容易完整的倒出來 。
皮蛋豆腐的做法步驟


步驟2：姜蒜切碎末
皮蛋豆腐的做法步驟


步驟3：姜蒜末放碗里 ， 加一勺白糖 ， 2勺醋 ， 一勺生抽 ， 適量鹽 ， 幾滴香油調勻 。 皮蛋切丁 。
皮蛋豆腐的做法步驟


步驟4：豆腐都出來切方塊裝盤 。
皮蛋豆腐的做法步驟


步驟5：皮蛋鋪豆腐上面 ， 澆上料汁 。
皮蛋豆腐的做法步驟


步驟6：撒上蔥花即可
皮蛋豆腐的做法步驟


步驟7：要用勺子吃的哈
皮蛋豆腐的烹飪技巧內酯豆腐可以不用加熱直接食用 。 內酯豆腐盒裝倒出來不容易完整 ， 可以提前冰箱冷凍20—30分鐘以后讓豆腐稍微固型再剪開盒蓋塑料皮 ， 在盒子底部角上剪小口倒扣 ， 就很容易倒出來了 。

    推薦閱讀